创新大会

【资料图】

2022年上半年的上海

所有的行业都经历了前所未有的挑战

71多家门店被封或者闭店

员工大规模阳性

……

停店但不能停下经营

如何在这样的环境下生存

如何把危机变成创新的机遇

海底捞的“到家事业部”应运而生

让我们一起看看

海底捞社区营运总经理-张赢

给我们带来的分享

海底捞在上海疫情期间

具体做出了什么措施？

到家服务是否适合所有品类的餐饮门店呢？

区域复苏：

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门店复苏：

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品类复苏：

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轮值主编｜王盼 视觉｜代丹

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